Brauereirecht für Außen- und Innendienstmitarbeiter – Verbandsinternes Seminar

Seminar für Mitglieder des Bayerischen Brauerbundes e.V.
Referent
Walter Baldus, Rechtsanwalt und Fachanwalt für Bank- und Kapitalmarktrecht
Mi. 17. Juni 2026
Do. 18. Juni 2026
650.00 EUR

Brauereirecht für Außen- und Innendienstmitarbeiter – Verbandsinternes Seminar

Seminar für Mitglieder des Bayerischen Brauerbundes e.V.

Über dieses Seminar

Der Darlehens- und Getränkelieferungsvertrag

  • Typische und folgenschwere Fehler im Rahmen der Gastronomiefinanzierung
  • Fehlerquellen in den verschiedenen Verfahrensstadien, aufgeteilt nach Vertragsvorbereitungsphase, Vertragsabschluß, Vertragsabwicklung
  • Fehlerquelle Kreditsicherheiten
  • Die richtige Auswahl des Vertragspartners (Bedeutung einer Selbstauskunft)
  • Grundzüge zu den Rechtsformen der verschiedenen Vertragspartner
  • Kurzübersicht zu Inhalt und Aufbau eines Bierlieferungsvertrages, insbesondere
    • Leistungen der Brauerei, Gegenleistung des Partners (Dauer und Umfang der Bezugsverpflichtung)
    • Sanktionen bei Nichteinhaltung der Mindestabnahmeverpflichtung, Bonus-Malus-Regelung, Schadensersatz, Kündigungsrecht, etc.

Einführung in das aktuelle Verbraucherschutzrecht in der Gastronomiefinanzierung

  • Definition: Verbraucher und Existenzgründer
  • Kurzübersicht zum Verbraucherschutzrecht
  • Wichtige Schutzbestimmungen in Kurzform (Informationspflichten, Widerrufsbelehrung, Widerrufsinformation und Kreditwürdigkeitsprüfung, etc.)

Einführung in das Recht der Kreditsicherheiten

  • Kurzübersicht über die wichtigsten Kreditsicherungsarten (insbesondere Bürgschaft und Sicherungseigentum)
  • Bedeutung von Drittsicherheiten

Teilnehmerkreis

Außen- und Innendienstmitarbeiter von Brauereien die einen ersten Einstieg oder eine Wissensauffrischung in das komplexe Thema des Rechts der Gastronomiefinanzierungen suchen. Das Seminar ist nicht für Fortgeschrittene gedacht.

Seminarunterlagen

Die Seminarunterlagen werden zu Beginn der Veranstaltung ausgehändigt.

Seminargebühren für Mitglieder des Bayerischen Brauerbundes e.V.

650,00 EUR zzgl. 19% MwSt. (123,50 EUR) = 773,50 EUR

Die Seminargebühr schließt Seminarunterlagen, zwei Mittagessen und Pausengetränke ein. Für den 2. Teilnehmer und jeden weiteren Teilnehmer desselben Unternehmens gewähren wir einen Nachlass auf die Seminargebühr von jeweils 50 EUR.

Referent

Walter Baldus, Rechtsanwalt und Fachanwalt für Bank- und Kapitalmarktrecht

Datum und Uhrzeit
Tag 1
Tag 2
Seminargebühren
Veranstaltungsort
Referent
Walter Baldus, Rechtsanwalt und Fachanwalt für Bank- und Kapitalmarktrecht

Herr Rechtsanwalt Walter Baldus ist als Inhaber der 1996 gegründeten Anwaltskanzlei Baldus, Lohmar, auf die umfassende Beratung und Vertretung von Brauereien und Getränkefachgroßhändlern spezialisiert. Er ist vor allem mit dem Vertragsrecht, dem gewerblichem Miet- und Pachtrecht sowie dem Bank- und Kapitalmarktrecht, hier insbesondere dem Recht der Kreditsicherheiten, befasst. Vor der Kanzleigründung war Herr Rechtsanwalt Baldus viele Jahre Leiter Recht und Personal einer Brauerei. In den Jahren 2003 bis 2007 war er Vorstand und Geschäftsführer einer Kölner Brauerei. Rechtsanwalt Baldus hat zwei Branchenlösungen entwickelt, die unter anderem eine digitale Leistungsantragsbearbeitung, einen Genehmigungsworkflow und eine umfassende Kreditwürdigkeitsprüfung ermöglicht. Ferner können mit GRM sämtliche in der Gastronomiefinanzierung üblichen Verträge „auf Knopfdruck“ erstellt werden. Rechtsanwalt Baldus ist Mitautor folgender im Verlag C.H.Beck erschienenen Werke und Online-Ausgaben:
AGB-Klauselwerk, Graf v. Westphalen/Thüsing/Pamp. Er bearbeitet in diesem Werk seit Oktober 2025 den Bierlieferungsvertrag.
Kommentar zur Gewerberaummiete, Guhling/Günter, 3. Auflage 2024. Er hat im Rahmen dieses Werks das Pachtrecht und den Gaststättenpachtvertrag kommentiert.

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